하노이 미딩 수제 칼국수&흑대구탕 맛집『청진동』방문후기 :)

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칼국수는 미딩에 브라더 칼국수가 맛나는데

미딩에서 다른 칼국수 식당 방문은 두번째다

브라더 칼국수는 고추장 칼국수 같은건데

얼큰하고 맛은 좋으나 가격이 비싼 편....

브라더 두번째 갔을 때에는 맛도 좀 변한듯

(예전만큼 얼큰하고 칼칼한 맛이 적어짐..)

무엇보다 수제 칼국수라고 하니

쫄깃하고 탱글탱글한 면발을 기대하며!

오픈한지 얼마 안됐을때라 그런지

손님이 많지는 않은편이고,

내부 인테리어는 깔끔하고 청결해 보였다

정수기 물 주지않고 라비 생수를 주는것도 좋음!

맨 뒤쪽 한적한 구석에 자리한 뒤 메뉴판 확인!

먼저 밑 반찬으로 나온 깍두기와 김치

맛은 그럭저럭 나쁘지 않은 편이었다

간장, 다데기와 명동/올래다데기(?)

조금씩 맛 봤는데 뭔차인지 모르겠다 ㅋㅋ

그냥 비슷한 다데기 맛 ;;

지금은 메뉴가 더 추가되었을 것이다.

당시에는 오픈한 지 얼마 되지않아 활복, 장어 등

다른 메뉴가 추가되지 않은 상황이였다

와이프와 나는 얼큰하고 자극적인 맛을 좋아해서

얼큰 매운칼국수 하나, 흑대구 머리 지리탕 하나

그리고 빠질 수 없는 소주한병 ㅋㅋㅋ

흑대구 머리탕은 식사류와 안주류로 구분되는데

아마도 양에 차이가 아닐까 싶다

지리탕은 복지리 말고는 먹어본 적 없고

흑대구는 자주 접해보지 않은 음식이라

주문하면서 시원~하게 맛있어라 기도했다 ;;

지리탕 먹을까 매운탕 먹을까 고민했지만

칼국수를 얼큰한거 주문했으니 매운탕은 다음에~

아직 가 오픈기간이라서인지

음식나오는데 시간이 좀 걸리는 편이다

요리 나오기 전에 소주 반병을 비워버림;;

그리고 먼저 나온 얼큰한 칼국수!!!

와우~ 우선 비주얼과 많은양은 합격!!!

양은 정말 엄청 많았다.

그릇이 큰데도 거의 가득 채워나왔다는;;

베트남 고추는 추가해서 넣은거~~

새우와 오징어, 해산물이 많이 들어있고

면에 굵기가 불규칙적인걸 보니

수타가 맞는것 같아 보인다

면부터 한입 먹었는데 쫄깃한게 맛난다

국물맛은 보다시피 짬뽕국물과 흡사한 맛

조미료가 많이 첨가되지 않은듯한

깔끔하고 시원한 맛이 인상깊었다~~!!

김치까지 올려 먹으니 더 개운한 맛!!

그리고 이어서 나온 흑대구 지리탕.

뚝배기에 끓여줘서 아직도 보글보글~

지리탕도 얼큰하게 베트남고추 퐁당!

지리탕은 공기밥, 소스가 같이나온다

국물부터 먹어봤는데 얼큰~하고 시원하니 좋다

흑대구 지리탕은 복지리와 비슷한 맛!

그런데 머리살 발라먹는 중 좀 비릿한 맛이난다

뭐.. 생선이니 그러려니 하려했지만

해물을 다 좋아하는 내가 비린맛을 느꼈다면

일반사람들은 좀 심하게 느낄 수 있을 듯...

지리탕과 함께 나온 공기밥은

얼큰한 칼국수 국물에 말아먹기로~

면도 좋아하고 해물도 다 좋아하는 나는

두가지 음식 모두 합격 (대가리 빼고 ;;)

와이프는 역시 칼국수만 합격점 ㅋㅋㅋ

음식을 깔끔~하게 다 비운 뒤

음식값은 오십 삼만동!

소주1명, 지리탕과 칼국수

한국돈으로 약 이만육천원이다

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"청진동 국수전문점"

재 방문의사는 85%

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맛    : ★★★★☆

청결 : ★★★★☆

친절 : ★★★☆☆

가격 : ★★★☆☆

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