[하노이 맛집] 미딩 진순대 (순대국밥, 술국, 수육, 순대)

따끈한 우동 한 그릇과

소주한잔 생각나는 겨울

연일 지속되는 추위에

집에는 히터켜고 전기장판 켜고..

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뭐 그래도 우리나라에

비하면 추운것도 아니지만

베트남에도

체감온도는 10-13도까지 떨어졌다

더운나라에 있다보니 이제 적응되서

더 춥게 느껴지는것 같다

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우리나라에는 눈도 조금 내렸다는데..

베트남에서는 간혹 특정지역에서만

눈을 볼 수 있고

다른 지역에서는 못본다

눈내리는 겨울을 좋아하는 나는

약 2년동안 눈을 보지 못하고 있다

따끈한 국물이 먹고싶어서

찾은곳은 바로

하노이 미딩에 위치한

"진 순 대"

진순대식당

30 TT4 KĐT Mỹ Đình-Sông Đà, Trần Văn Lai, P. Mỹ Đình 1, Q, Nam Từ Liêm, Hà Nội, 베트남

하노이에서 순대국밥

맛집으로 소문난 식당을

약 3~4군데를 가봤는데

순대하고 수육은 당연 진순대가

가장 맛있다

원래 단골식당이 있었는데

진순대에 온 계기는

단골식당에 순대가 자주 떨어진다..

아무리 맛있어도

순대없는 순대국밥집은 의미가 없다

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그래도 한가지 아쉬운 건

단골식당이 순대국밥 육수가 진했다는거..

어느 식당이나

모든음식이 다 맛있을 순 없으니

당분간은 진 순대로 ㅋㅋㅋㅋ

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오늘은 1층이 만석이라 2층으로..

추워지니 국물요리 찾는 사람들이

많아지는 것 같다

1층에는 테이블이 약 10개가량 있고

2층에도 비슷한데 단독식사 가능한

단체룸도 보인다

자리잡았으니 주문부터!

* 진순대 메뉴판 *

주문 마감시간이 23시까지니

자정까지는 영업하는것 같다

지난번에 왔을때 수육 + 순대를

주문해서 먹었는데

순대에 양이 너무 적게 느껴져서

오늘은 따로 주문~~

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우선 이슬이 1병과 수육 "중"자 주셔요~

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기다리는 동안 밑반찬과 소주가 나오고

오늘따라 깍두기가

맛이 아삭하고 시원~ 상큼하다

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소주는 센스있게 호일로 감아놨다

지난번에도 포스팅 한 적이 있었는데

베트남에는 뚜껑에 봉인라벨이

부착되어 나오는데 뚜껑을 열 때

그게 손에 자꾸 붙는다

그 불편함을 없애기 위해서

일부 식당에서는 이렇게 호일을 씌운다

 

기다리는 동안 밑반찬과 소주한잔~

캬~ 시원하구나

이 소주한잔에

오늘하루 피로가 다 녹아내린다

소주잔도 귀엽닼ㅋㅋㅋ

달려보세~~~

이어서 수육이 나온다!

내사랑 수육♡

진순대 수육이 좋은 이유는

첫째, 누린냄새 없음

둘째, 살이 무척 부드러움

셋째, 담백하고 고소하고 깔끔한맛!

처음 사진과 같이 나와서

물을 넣고 끓인 뒤

약 10분 후

맛있고 부드러운 수육이 된다

맛있겠쥬~~~

그리고 바로 이어서 나온 술국,

술국 안에 곱창과

돼지고기가 부위별로 들어가있는데

좀 특이한 점은

곱창속에 마늘이 들어 있다는 것이다

먹어보니 마늘향이 은은하거 퍼지는게

맛은 좋다~ㅋㅋㅋ

하지만 좀 아쉬운점은

육수가 좀 더 진~했으면 좋겠다는 바램~

수육을 어느정도 먹은 뒤

안주 떨어지기 직전 타이밍에 맞춰

순대 주문ㅋㅋㅋ

지난번에 셋트로 시켰을때

3가지 종류에 모듬순대가 나왔었는데

그 중에 당면순대가 젤 맛있어서

당면순대로 결정~

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생각해보니 지난번 셋트로 순대먹고

당면순대만 별도로 주문되냐고 물었는데

왜 사장님은 안된다고 하셨을까..?

말을 잘못 알아들으신걸까..?

우리도 다 먹고나서

당면순대가 별도로 있단걸 알아서

추가로 먹지는 못했었는데..

원래 접시에 나왔는데

따뜻함을 유지하기 위해서

수육있던 곳으로 이동 ㅋㅋㅋ

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소금장도 찍어먹고

쌈장도 찍어먹고

어디에 먹어도 맛난다

순대도 찰지고

다른 순대와 다르게 후추향도 있어

잡냄새가 없다

소주두병 + 수육 "중"자 + 당면순대

이렇게해서 약 5만원!!

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오늘도 맛나게 먹고

밖으로 나와 길을 걸으니

시원~ 하니 기분도 상쾌하고 좋다~~

이제 집으로 GoGo!!

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맛 : ★★★★☆

청결 : ★★★★☆

친절 : ★★★★☆

가격 : ★★★☆☆

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